初夏時(shí)節(jié)，惠風(fēng)和暢。鄭州大學(xué)第五附屬醫(yī)院門診樓前廣場(chǎng)上，一場(chǎng)以“合理膳食，營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”為主題的大型營(yíng)養(yǎng)健康咨詢義診活動(dòng)正如火如荼地進(jìn)行。作為醫(yī)院“第七屆全民營(yíng)養(yǎng)周”系列活動(dòng)的重頭戲，此次義診旨在向廣大市民傳播科學(xué)的膳食理念，提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，讓營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，由臨床營(yíng)養(yǎng)科、內(nèi)分泌科、消化內(nèi)科、心血管內(nèi)科、兒科、老年病科等多學(xué)科專家組成的義診團(tuán)隊(duì)早早準(zhǔn)備就緒。咨詢臺(tái)前，前來(lái)問(wèn)診的市民絡(luò)繹不絕。專家們耐心傾聽，細(xì)致解答，圍繞不同年齡、不同健康狀況人群的膳食需求，提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)建議。

“醫(yī)生，我血糖偏高，平時(shí)吃飯?jiān)撟⒁馐裁矗俊币晃恢心昴惺吭儐?wèn)道。內(nèi)分泌科專家結(jié)合他的體檢報(bào)告，詳細(xì)講解了糖尿病飲食管理的原則，特別強(qiáng)調(diào)了食物種類選擇、份量控制和進(jìn)餐順序的重要性，并遞上一份精心編制的“糖尿病膳食指南”手冊(cè)。

在兒童營(yíng)養(yǎng)咨詢區(qū)，不少家長(zhǎng)帶著孩子前來(lái)。兒科專家不僅關(guān)注兒童的生長(zhǎng)發(fā)育情況，還針對(duì)挑食、偏食、肥胖等常見問(wèn)題，向家長(zhǎng)傳授如何通過(guò)食物搭配和烹調(diào)方式的變化，提升菜肴對(duì)孩子的吸引力，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。“原來(lái)把蔬菜做成有趣的形狀，孩子就更愿意吃了，這些方法很實(shí)用！”一位年輕媽媽感慨道。

現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了體質(zhì)指數(shù)（BMI）測(cè)量、體成分分析等免費(fèi)檢測(cè)項(xiàng)目，讓市民直觀了解自身營(yíng)養(yǎng)狀況。營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合個(gè)人生活方式，給出具體的膳食調(diào)整和運(yùn)動(dòng)建議。“我一直覺得自己胖，今天一測(cè)體成分，發(fā)現(xiàn)肌肉量不足，脂肪超標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)師建議我要增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，配合力量訓(xùn)練，而不是一味節(jié)食。”市民李女士拿著報(bào)告單，有了新的認(rèn)識(shí)。

除了面對(duì)面咨詢，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還通過(guò)展板、宣傳折頁(yè)、實(shí)物模型等形式，生動(dòng)展示了“膳食寶塔”、“餐盤計(jì)劃”等核心營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。如何做到食物多樣、谷類為主？每天該吃多少蔬菜水果？鹽、油、糖的限量是多少？這些貼近生活的問(wèn)題，都能在這里找到答案。

鄭州大學(xué)五附院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任表示：“‘全民營(yíng)養(yǎng)周’是我們每年堅(jiān)持舉辦的重要健康促進(jìn)活動(dòng)。營(yíng)養(yǎng)是健康的基石，合理的膳食能有效預(yù)防和輔助管理多種慢性疾病。我們希望通過(guò)這樣的公益活動(dòng)，將專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為通俗易懂的行動(dòng)指南，提升居民的健康素養(yǎng)，真正實(shí)現(xiàn)‘營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家’的目標(biāo)。”

據(jù)悉，本次“全民營(yíng)養(yǎng)周”期間，醫(yī)院還將舉辦營(yíng)養(yǎng)健康講座、食堂營(yíng)養(yǎng)菜品推廣、社區(qū)入戶指導(dǎo)等系列活動(dòng)，將營(yíng)養(yǎng)健康的種子播撒到更廣闊的地方。活動(dòng)持續(xù)進(jìn)行中，吸引了大量市民參與，他們帶著疑問(wèn)而來(lái)，揣著方案而歸，臉上洋溢著收獲的笑容。科學(xué)膳食，正在成為守護(hù)千家萬(wàn)戶健康的美好力量。